Ube poeder (Paarse Yam) – 1KG
Zakje - 1 kg6.02€/kg
Ontdek Ube, een natuurlijke paarse poeder afkomstig van paarse yam, helemaal in de trend op de CHR-markt.
Gewaardeerd om zijn intense paarse kleur en zachte smaak met tonen van vanille en hazelnoot, maakt Ube het mogelijk om visueel onderscheidende dranken en recepten met hoge toegevoegde waarde te creëren.
Ideaal voor:
Dranken (lattes, milkshakes, koude dranken)
Gebak (koekjes, cakes, desserts)
Creatieve en signature recepten
Een eenvoudig te gebruiken ingrediënt dat onmiddellijk de aandacht trekt en uw verkoop stimuleert.
Van nature rijk aan vezels en antioxidanten, past het perfect in een modern en premium aanbod.
PréparationMeng 1 theelepel UBE-poeder met 20–30 ml heet water tot een gladde basis zonder klontjes.
Voeg 220–230 ml melk (dierlijk of plantaardig), warm of koud, toe en meng om te homogeniseren.
Voor een warme versie: verwarm en texturiseer de melk (fijne schuim).
Voor een koude versie: giet over ijs en meng.
Zoet naar smaak (vanillesiroop, honing of naturel)
ConservationOpslag: bewaar op een droge plaats, bij kamertemperatuur (ideaal < 20–22°C)
Container: luchtdicht verplicht (doos of luchtdichte pot)
Vochtigheid: absoluut vermijden → risico op klontjes + productverslechtering
Licht: beschermen tegen direct licht
Voor 100g
Energie327,0 kcal / 1368,0 kJ
Proteïnen9,4 g
Koolhydraten70,8 g
Suikers0,0 g
Vetten0,0 g
Verzadigde vetten0,0 g
Zout0,0 g