Chocolat noir 75% - Zorzeq - 1kg
Lot - 1 kg6.02âŹ/UnitĂ©(s)
Pistoles de chocolat noir 75% - Origine : RĂ©publique dominicaine - Zorzal Cacao et Ăquateur - Mono Bravo
Torréfié et fabriqué à Lyon à partir de fÚves de cacao de spécialité. Beurre de cacao naturel pressé à la Manufacture.
FĂšves de cacao de spĂ©cialitĂ© Zorzal Cacao, RĂ©publique dominicaine et Mono Bravo, Ăquateur, 75% minimum.
Sucre, beurre de cacao naturel pressĂ© Ă la Manufacture. Ămulsifiant : lĂ©cithine de tournesol sans ogm
ConservationTempérature entre 15°C et 18°C, dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumiÚre et des odeurs
AllergÚnesPeut contenir des traces de lait, de fruits à coque et de sésame.
Conseils d'utilisationIdéal pour vos mousses au chocolat, fondants au chocolat, sauces au chocolat.
Pour 100g
Ănergie548,0 kcal / 2293,0 kJ
Protéines9,0 g
Glucides33,0 g
Dont sucres27,0 g
MatiĂšres grasses43,0 g
Dont saturées24,0 g
Sel0,0 g