Pur Brebis au piment
UnitĂ© - 7 kg29.53âŹ/kg
Tommes à pùte pressée non cuite, au pur lait, élaborées selon une recette traditionnelle basque. Le pressage du caillé dans son lactosérum lui confÚre une texture souple et fondante, ainsi que des arÎmes doux et lactés, aux notes de fruits secs.
Notre piment vient Ă©quilibrer lâensemble par une touche lĂ©gĂšrement piquante.
Un fromage onctueux et gourmand, apprécié de tous.
Lait entier de Brebis pasteurisé (origine France), sel, fenugrec 0,7%, présure, ferments lactiques et d'affinage, conservateur: lysozyme d'oeuf (E1105)
PréparationSimplement couper le fromage en tranche et retirer la croute
ConservationEntre 3° et 8°
EmballagePapier et Carton
CompositionLait
Dimensions29,8cm x 28,5cm x 12,5cm
AllergĂšnesLait, oeuf
Conseils d'utilisationSur une planche pour l'apéro, en snack, en salade, en raclette
Pour 100g
Ănergie418,0 kcal / 1735,0 kJ
Protéines24,0 g
Glucides4,0 g
Dont sucres0,0 g
MatiĂšres grasses34,0 g
Dont saturées25,0 g
Sel1,0 g