Poulet fermier PAC Label Rouge 1,4-1,8kg X4
Lot - 6.4 kgDLC minimum garantie 5 jours aprĂšs la livraison
38.49âŹ/kg
Poulet entier élevé en plein air pendant 81 jours minimum, Label Rouge.
Label Rouge
Poulet (100%)
PréparationCuire au four avec un peu de bouillon ou de vin blanc. Beurrer légÚrement la peau pour plus de croustillant.
ConservationA conserver entre 0°C et +4°C
EmballageNu
Conseils d'utilisationCuisson : Placez le poulet sur une grille ou dans un plat adapté.
Ajoutez un peu de bouillon ou de vin blanc dans le fond pour maintenir l'humidité.
Temps de cuisson : 45 minutes par kg + 15 minutes supplémentaires.
Astuce pour la peau croustillante : Beurrez légÚrement la peau avant cuisson.
Repos : Laissez reposer 10 minutes sous une feuille dâaluminium aprĂšs cuisson pour une chair plus juteuse.
TempĂ©rature Ă cĆur : VĂ©rifiez Ă lâaide dâun thermomĂštre sonde, ciblez 82°C pour la cuisse (point le plus Ă©pais).