Pecorino Romano 3,2 KG environ
Unité - 3.2 kg6.02€/kg
Pecorino Romano DOP au lait de brebis, fromage italien à pâte compacte,conditionné en portion 1/8 sous vide. Adapté au service à table, à la découpe et au râpage en restauration professionnelle.
AOP
Lait de brebis 95,195 %, sel 4,8 %, présure d’agneau 0,004 %, ferments lactiques 0,001 %.
PréparationPeut être servi en portions, copeaux ou râpé pour les pâtes, sauces, gratins et préparations culinaires.
ConservationConserver entre +4 °C et +8 °C.
AllergènesLait. Sans lactose et sans gluten.
Pour 100g
Énergie401,0 kcal / 1662,0 kJ
Protéines26,0 g
Glucides0,0 g
Dont sucres0,0 g
Matières grasses33,0 g
Dont saturées24,0 g
Sel4,8 g