OUTLET TGT 29/10 Hummus vers ambachtelijk Zak 1kg - munt en verse peterselie
Frankrijk
Oorsprong FRANKRIJK
Terug naar de lijst

OUTLET TGT 29/10 Hummus vers ambachtelijk Zak 1kg - munt en verse peterselie

Lot - 1 kg
Minimum houdbaarheidsdatum garantie 3 dagen na levering
6.02€/kg
Een frisse en aromatische munt-peterselie hummus, bereid met zorgvuldige gekookte kikkererwten en tahin (sesampasta), verrijkt met een vleugje citroen, munt en peterselie voor een stralende plantaardige smaak. Ambachtelijk vervaardigd in Frankrijk, dit plantaardige product van professionele kwaliteit is verpakt in een spuitzak van 1 kg, ontworpen om te voldoen aan de eisen van intensieve catering. Spuitzak 1 kg: royaal formaat, geschikt voor professionele keukens. Klaar voor gebruik: geen mise en place, geen afwas. Geen verspilling: nauwkeurige dosering, volledige lediging van de zak. Vegan, zonder conserveermiddelen, zonder kleurstoffen, zonder additieven.
Gekookte kikkererwten (59%), koolzaadolie, sesam tahin, verse munt, verse peterselie, citroensap, water, knoflookpuree, zout, komijn.
PréparationKlaar voor gebruik: haal de zak uit de koelkast, knip de punt af, dresseer direct op het bord of in containers. Gebruik koud: ideaal als smeersel, als basis voor sandwiches, of als begeleiding van geroosterde groenten, falafels, bowls. Snelle en schone opmaak dankzij de spuitzak: dunne lijnen, quenelles, punten, of nauwkeurige vulling van verrines. Chef-tip: voor een nog soepelere textuur, laat 5 tot 10 minuten op kamertemperatuur rusten voor het dresseren.
ConservationBewaren tussen 0 °C en +4 °C bij ontvangst. Eenmaal geopend, kan de zak worden afgesloten (met clip of dop) en binnen 5 dagen worden geconsumeerd. Kan worden ingevroren. Sluit de zak altijd goed af om textuur en smaak te behouden.
Allergènessesam tahin Geproduceerd in een laboratorium dat gluten, noten, sesam, ei, vis, melk, pinda's, sulfieten gebruikt.
Conseils d'utilisationExpress smeersel: op geroosterd brood, focaccia, pita of crackers voor een chique plantaardig aperitief. Basis voor sandwiches: plantaardig alternatief voor mayonaise of boter voor smakelijke sandwiches. Begeleiding: als quenelle of lijn onder geroosterde groenten, wit vlees of falafels. Montage in verrines: nauwkeurig spuiten als basis of topping. Opmaak van borden: gebruik de spuitzak om regelmatige en visueel aantrekkelijke vormen te creëren (punten, lijnen, spiralen). Vegetarische/vegan menu's: perfect om een evenwichtig plantaardig bord te verrijken met plantaardige eiwitten.