Le Brezain meule 6kg
Unité - 6 kgDLC minimum garantie 30 jours aprÚs la livraison
29.53âŹ/kg
Fromage Ă pĂąte pressĂ©e non cuite fumĂ© au bois de hĂȘtre, au lait pasteurisĂ© de vache origine France. Produit professionnel au goĂ»t fumĂ© et fruitĂ©, idĂ©al pour raclette, burgers, sandwiches chauds, gratins et restauration savoyarde.
Lait pasteurisĂ© de vache (98,2%), sel (1,7%), ferments (dont lait) (0,1%), coagulant (traces), conservateur de croĂ»te : natamycine E235. FumĂ© au bois de hĂȘtre.
PrĂ©parationProduit prĂȘt Ă lâemploi. Ă utiliser en raclette, Ă faire fondre ou Ă intĂ©grer dans des prĂ©parations culinaires chaudes.
ConservationConserver entre +2°C et +8°C. DDM : 42 jours à réception.
EmballagePapier alimentaire, carton
CompositionPapier, carton
Dimensions6 kg
AllergĂšnesLait et produits Ă base de lait (y compris lactose).
Pour 100g
Ănergie354,0 kcal / 1471,0 kJ
Protéines24,0 g
Glucides1,6 g
Dont sucres0,5 g
MatiĂšres grasses28,0 g
Dont saturées19,0 g
Sel1,7 g