Houmous frais artisanal Poches 1kg - Betterave
Lot - 1 kg0.92âŹ/kg
Un houmous colorĂ© et audacieux, alliant la douceur terreuse de la betterave Ă la crĂšme de pois chiches. Sa teinte naturellement rouge intense apporte du peps visuel Ă toutes vos assiettes. PrĂ©parĂ© artisanalement en France, ce houmous est conditionnĂ© en poche Ă douille de 1âŻkg, idĂ©ale pour les professionnels : rapide, propre, zĂ©ro gaspillage.
Poche Ă douille 1âŻkg : format gĂ©nĂ©reux, adaptĂ© aux cuisines professionnelles.
PrĂȘt Ă lâemploi : zĂ©ro mise en place, zĂ©ro vaisselle.
Zéro gaspillage : dosage précis, vidage complet de la poche.
Vegan, sans conservateurs, sans colorants, sans additifs.
Betterave 48,5 %, pois chiche cuit 40,3 % (eau, sel, antioxydant : E385), huile de colza, jus de citron, sel, purĂ©e dâail, cumin, eau.
PréparationSortir la poche 5 minutes avant utilisation pour obtenir une texture souple et une expression optimale des arÎmes.
Couper lâembout de la poche selon lâusage souhaitĂ© : petit pour dressage prĂ©cis, large pour application en tartinade.
PrĂȘt Ă lâemploi, sans mĂ©lange ni matĂ©riel nĂ©cessaire.
AprÚs utilisation, refermer hermétiquement la poche (clip ou embout) et conserver au frais.
ConservationĂ conserver entre 0âŻÂ°C et +4âŻÂ°C dĂšs rĂ©ception.
Une fois ouverte, la poche peut ĂȘtre refermĂ©e (avec pince ou embout) et consommĂ©e dans les 5 jours.
Peut ĂȘtre congelĂ©.
Toujours bien refermer la poche pour préserver texture et saveur.
AllergĂšnesProduit dans un laboratoire utilisant du gluten, fruits Ă coque, sĂ©same, Ćuf, poisson, lait, arachides, sulfites.
PAS DâALLERGĂNES.
Conseils d'utilisationTartinade visuelle et gourmande pour toasts, sandwichs, focaccia ou crackers apéritifs.
Base colorée pour assiettes végétales ou poke bowls.
Accompagnement de crudités, falafels ou légumes rÎtis : équilibre parfait entre douceur et fraßcheur.
Dressage en verrines, entrĂ©es froides ou buffets : sa couleur rouge intense attire lâĆil et structure lâassiette.
Usage en pùtisserie salée ou brunchs créatifs : parfait pour créer des contrastes visuels et de textures.