Purée de gingembre 85g
UnitĂ© - 90 g29.53âŹ/p
Fabrication PME française (en Provence) et Recette 100% Naturelle (sans additifs, sans conservateurs, sans colorants, sans arÎmes naturels et artificiels, sans agent de texture, sans exhausteur de goût, sans matiÚre grasse hydrogénée et sans huile de palme).
Gingembre frais rĂąpĂ© avec des notes dâail, dâhuile dâolive et de vinaigre. Nous avons sĂ©lectionnĂ© une variĂ©tĂ© de gingembre particuliĂšrement dorĂ©e, juteuse et florale. Donne du goĂ»t Ă vos sauces, bouillons et plats cuisinĂ©s.
Gingembre frais* (38%), ail*, huile dâolive vierge extra*, huile de tournesol*, vinaigre dâalcool*, sel.
*Produit issu de lâagriculture biologique
PrĂ©parationDilution idĂ©ale Ă froid : Ă partir de 3% (oĂč les parfums sont lĂ©gers, subtiles et dĂ©licats) jusquâĂ 5%.
Le gingembre sâexprime sur fond aromatique dâail, ce qui donne une note exotique Ă la prĂ©paration.
Dilution idĂ©ale Ă chaud : 5%. A chaud, la prĂ©sence de lâail est renforcĂ©e.
ConservationAvant ouverture: Conserver dans un endroit frais et sec, Ă tempĂ©rature infĂ©rieure Ă 25°C et Ă lâabri de la lumiĂšre.
AprÚs ouverture: Se conserve 6 mois aprÚs ouverture au réfrigérateur.
EmballageVerre
Dimensions52 x 75 mm
AllergĂšnesPas d'allergĂšne dans la produit.
Conseils d'utilisationIDĂE RECETTE / MILLEFEUILLE CRUDITĂS ET GINGEMBRE
IngrĂ©dients (6pers) : 1 betterave cuite, 2 boules de mozzarella, 1 avocat, des Ă©corces dâoranges confites, 6 grands piques, 1 pot de CrĂšme de gingembre LE COQ NOIR BIO PrĂ©parer tous les ingrĂ©dients : trancher les boules de mozzarella en de belles tranches rondes et fines. Ăplucher lâavocat entier : couper de belles tranches rondes Ă©paisses. Couper au couteau la betterave cuite en belles tranches pas trop Ă©paisses. Monter le millefeuille par couches successives : betterave, avocat, Âœ c. Ă c. de CrĂšme de gingembre, mozzarella. Planter un pique au centre. DĂ©corer de petits morceaux dâĂ©corces dâoranges confites pour une sublime entrĂ©e aux notes dâagrumes surprenantes !
Pour 100g
Ănergie287,0 kcal / 1184,0 kJ
Protéines4,1 g
Glucides2,8 g
Dont sucres1,1 g
MatiĂšres grasses28,4 g
Dont saturées4,2 g
Sel3,4 g