Farine PZ2 5kg
UnitĂ© - 5 kg0.92âŹ/kg
Farine de blĂš tendre type "00"
Farine de BLE' tendre type "00"
PréparationCette farine donne les meilleurs résultats dans la préparation de pizzas molles traditionnelles, dont la pùte peut lever pendant des temps courts, de 4 à 6 heures, variables en fonction de la température et de la quantité de levure utilisée. A consommer aprÚs la cuisson.
Conservationà conserver dans un endroit frais et sec (température inférieure à 25 °C et humidité relative entre 50 % et 70 %), à l'abri de la chaleur et de la lumiÚre directe du soleil, et en évitant les variations brusques de température.
EmballageProduit emballé dans un sac en papier.
Dimensions5kg
AllergĂšnesContient gluten et peut contenir lupin, soja moutarde
Pour 100g
Ănergie344,0 kcal / 1458,0 kJ
Protéines12,0 g
Glucides71,0 g
Dont sucres1,4 g
MatiĂšres grasses1,0 g
Dont saturées0,4 g
Sel0,0 g