CrĂšme liquide 35% Montaigu BIB 10L
Unité - 10 LDLC minimum garantie 62 jours aprÚs la livraison
10.99âŹ/L
CrÚme liquide stérilisée UHT 35% MG, format restauration. Convient au foisonnement (chantilly stable) et à la réduction pour sauces salées ou sucrées ; apporte onctuosité et saveur en cuisine et pùtisserie.
CrÚme (origine : France), stabilisant : carraghénanes.
PréparationPour le foisonnement, placer la crÚme 12 h au réfrigérateur (+4°C à +6°C) avant utilisation. Utilisable en cuisson, incorporation et réduction. Compatible machines automatiques.
ConservationAvant ouverture : conservation possible hors rĂ©frigĂ©rateur dans lâemballage dâorigine (idĂ©alement â€18°C). DDM : 4 mois. AprĂšs ouverture : conserver au froid (+6°C) et consommer sous 4 jours. Ne pas congeler.
EmballageOutre 10 L
CompositionCrÚme stérilisée UHT (lait de vache)
Dimensions10 L
AllergĂšnesLait et produits Ă base de lait
Pour 100g
Ănergie335,0 kcal / 1380,0 kJ
Protéines2,1 g
Glucides2,9 g
Dont sucres2,9 g
MatiĂšres grasses35,0 g
Dont saturées24,0 g
Sel0,1 g