CrĂšme liquide 12% cuisson et liaison Elle & Vire 1L
UnitĂ© - 1 L29.53âŹ/L
CrÚme cuisson et liaison UHT 12% MG, conçue pour une excellente tenue en service. Ne tranche pas avec les ingrédients acides et les alcools ; sauces stables et nappantes au bain-marie pendant tout un service. Idéale pour les cuissons au four (gratins, quiches, crÚmes brûlées).
CrÚme légÚre de LAIT (origine : France), amidon modifié, stabilisants : E440, E460, E466, E407, émulsifiant : E471.
PrĂ©parationPrĂȘte Ă lâemploi. Incorporation directe dans les sauces, appareils et prĂ©parations chaudes/froides.
ConservationAvant ouverture : conserver à température ambiante (max conseillé +18°C), ne pas congeler. AprÚs ouverture : conserver au frais et utiliser dans les 48 h.
EmballageBrique avec bouchon
AllergĂšnesLait (lait de vache)
Pour 100g
Ănergie142,0 kcal / 588,0 kJ
Protéines2,8 g
Glucides5,5 g
Dont sucres3,9 g
MatiĂšres grasses12,0 g
Dont saturées8,4 g
Sel0,1 g