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Scamorza 280g S/V
Unité - 280 gDLC minimum garantie 37 jours après la livraison
29.53€/kg
Scamorza fumée au lait de vache pasteurisé, fromage à pâte filée naturellement fumé au bois de hêtre. Format sous vide 280 g destiné aux professionnels pour antipasti, pizzas, sandwiches chauds, gratins et préparations à fondre.
Lait, ferments lactiques, caglio, sel.
PréparationProduit prêt à consommer. Utiliser froid en tranchage ou faire fondre selon l’application culinaire. À consommer dans les 48 heures après ouverture.
ConservationÀ conserver entre +2°C et +4°C.
CompositionFilm plastique alimentaire
Dimensions280 g
AllergènesLait et produits à base de lait, y compris lactose.
Pour 100g
Énergie317,0 kcal / 1315,0 kJ
Protéines22,0 g
Glucides1,8 g
Dont sucres1,8 g
Matières grasses25,0 g
Dont saturées18,0 g
Sel1,0 g