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Café Nibi - Café de Spécialité - Brésil
Lot - 1 kg6.02€/kg
Café en grains – Le Meneur
Le Meneur est un café 100 % Arabica originaire du Minas Gerais, au cœur de la région du Cerrado Mineiro, au Brésil.
En tasse, il séduit par son profil équilibré et gourmand, marqué par de délicates notes de praliné.
Un café accessible et polyvalent, parfaitement adapté à l’espresso, au café filtre et aux établissements professionnels à la recherche d’un café gourmand et équilibré.
Café en grain torréfié, 100% Arabica Brésilien
PréparationEspresso
Mouture : Fine.
Extraction : 25-30 secondes pour une tasse de 30 ml.
Utilisez une machine bien réglée pour garantir un bon ratio entre intensité et saveur.
Méthode filtre (V60 ou Chemex)
Mouture : Moyenne
Préparer un ratio 1:15 (1 g de café pour 15 ml d’eau).
Verser l’eau en spirale pour une extraction uniforme et révéler les notes subtiles.
ConservationConserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l'humidité.
EmballageKraft
Dimensions23,4x10.40x34.5
Conseils d'utilisation.