Vloeibare room 12% koken en binden Elle & Vire 1L
Eenheid - 1 L29.53€/L
UHT kook- en bindroom 12% vet, ontworpen voor uitstekende houdbaarheid tijdens de service. Schift niet met zure ingrediënten en alcoholen; stabiele en glanzende sauzen in bain-marie gedurende de hele service. Ideaal voor ovenbereidingen (gratins, quiches, crème brûlées).
Lichte room van MELK (oorsprong: Frankrijk), gemodificeerd zetmeel, stabilisatoren: E440, E460, E466, E407, emulgator: E471.
PréparationKlaar voor gebruik. Directe toevoeging aan sauzen, mengsels en warme/koude bereidingen.
ConservationVoor opening: bewaren bij kamertemperatuur (max aanbevolen +18°C), niet invriezen. Na opening: koel bewaren en binnen 48 uur gebruiken.
EmballagePak met dop
AllergènesMelk (koemelk)
Voor 100g
Energie142,0 kcal / 588,0 kJ
Proteïnen2,8 g
Koolhydraten5,5 g
Suikers3,9 g
Vetten12,0 g
Verzadigde vetten8,4 g
Zout0,1 g