Traditioneel bladerdeeg met boter 4,25kg
Eenheid - 4.25 kgMinimum houdbaarheidsdatum garantie 28 dagen na levering
38.49€/Stuk(s)
Traditioneel bladerdeeg, diepgevroren of gekoeld, bestemd voor hartige en zoete toepassingen in de horeca (pasteien, bladerdeeggebak, taarten).
TARWEBLOEM, palmolie, koolzaadolie, water, TARWEzetmeel, voedingskleurstof (concentraat van wortel, appel en citroen), geconcentreerd citroensap, zout, alcohol (verdwijnt bij het bakken), TARWEgluten, geïnactiveerde gist, boteraroma, BOTER.
PréparationHaal het deeg ~15 min voor het uitrollen uit de koelkast. Uitrollen met bakpapier. Bij breuk tijdens het uitrollen: enkele minuten op kamertemperatuur laten rusten.
ConservationTHT/DDL: 365 dagen bij -18 °C (bevroren); 42 dagen bij ≤ +5 °C (vers). Bewaren bij -18 °C of in positieve koeling. Koudeketen respecteren.
EmballagePrimaire verpakking conform VO 1935/2004 en VO 10/2011; bakpapier + karton
AllergènesGluten (TARWE), Melk
Voor 100g
Energie406,0 kcal / 1692,0 kJ
Proteïnen6,2 g
Koolhydraten38,1 g
Suikers1,5 g
Vetten24,3 g
Verzadigde vetten9,3 g
Zout1,1 g