Pure schapenkaas met peper
Eenheid - 7 kg29.53€/kg
Tomme kazen met ongekookte geperste pasta, van pure melk, bereid volgens een traditionele Baskische recept. Het persen van de wrongel in zijn wei geeft een soepele en smeltende textuur, evenals zachte, melkachtige aroma's met tonen van gedroogd fruit.
Onze peper brengt het geheel in balans met een licht pittige toets.
Een romige en smakelijke kaas, gewaardeerd door iedereen.
Volle schapenmelk gepasteuriseerd (oorsprong Frankrijk), zout, fenegriek 0,7%, stremsel, melkzuur- en rijpingsculturen, conserveermiddel: lysozym van ei (E1105)
PréparationSnijd de kaas eenvoudig in plakjes en verwijder de korst
ConservationTussen 3° en 8°
EmballagePapier en Karton
CompositionMelk
Dimensions29,8cm x 28,5cm x 12,5cm
AllergènesMelk, ei
Conseils d'utilisationOp een plank voor het aperitief, als snack, in een salade, in raclette
Voor 100g
Energie418,0 kcal / 1735,0 kJ
Proteïnen24,0 g
Koolhydraten4,0 g
Suikers0,0 g
Vetten34,0 g
Verzadigde vetten25,0 g
Zout1,0 g