Hoevekip braadklaar Label Rouge 1,4-1,8kg X4
Partij - 6.4 kgMinimum houdbaarheidsdatum garantie 5 dagen na levering
38.49âŹ/kg
Hele kip, vrije-uitloop, minimaal 81 dagen opgefokt, Label Rouge.
Label Rouge
Kip (100%)
PréparationBak in de oven met een beetje bouillon of witte wijn. Boter de huid lichtjes voor extra krokantheid.
ConservationBewaren tussen 0°C en +4°C
EmballageNaakt
Conseils d'utilisationKoken: Plaats de kip op een rooster of in een geschikte schaal.
Voeg een beetje bouillon of witte wijn toe aan de bodem om de vochtigheid te behouden.
Kooktijd: 45 minuten per kg + 15 minuten extra.
Tip voor krokante huid: Boter de huid lichtjes voor het koken.
Rust: Laat 10 minuten rusten onder een vel aluminiumfolie na het koken voor sappiger vlees.
Kerntemperatuur: Controleer met een sonde thermometer, richt op 82°C voor de dij (dikste punt).