Bladerdeeg voor banketbakkers met boter dikte 3,3mm 4,25kg
Eenheid - 4.25 kgMinimum houdbaarheidsdatum garantie 28 dagen na levering
5.12âŹ/Stuk(s)
Bladerdeeg voor banketbakkers 3,3 mm op rol, professioneel formaat 4,25 kg (220 x 40 cm). Regelmatige bladerdeegtextuur, ideaal voor koffiekoeken, taarten, hartige en zoete bladerdeeggerechten in horeca en bakkerij-patisserie.
Tarwebloem, water, palmolie, koolzaadolie, tarwezetmeel, zout, ethylalcohol, tarwegluten, geconcentreerd citroensap, gist, natuurlijke botersmaak, boter, wortelconcentraat, geconcentreerd appelsap.
PréparationHaal het deeg ongeveer 15 minuten voor gebruik uit de koelkast. Rol uit en spreid met het bakpapier. Als het deeg breekt bij het uitrollen, laat het dan enkele minuten op kamertemperatuur rusten.
ConservationBewaren bij +5°C. Houdbaarheid: 42 dagen. Respecteer de koudeketen.
EmballagePrimaire verpakking conform VO 1935/2004 en VO 10/2011 (materialen in contact).
AllergĂšnesGluten (tarwe), melk (boter, natuurlijke botersmaak)
Voor 100g
Energie415,0 kcal / 1721,0 kJ
ProteĂŻnen6,2 g
Koolhydraten40,0 g
Suikers0,8 g
Vetten24,0 g
Verzadigde vetten10,0 g
Zout1,1 g