Longhaas van kalf EU ~2kg S/V
Zak - 2 kgMinimum houdbaarheidsdatum garantie 24 dagen na levering
38.49€/kg
Orgaanvlees van kalf (pilaar van het middenrif – onglet) voor snelle grillades of gebakken. Losse textuur, uitgesproken smaak.
Onglet van kalfsvlees 100%
PréparationVroegtijdig uitnemen om op temperatuur te laten komen. Snel dichtschroeien en rosé/à point serveren. Altijd doorbakken voor collectieve catering.
ConservationBewaren tussen 2 en 6°C
EmballageVacuum verpakt – plastic folie voor contact
CompositionKalfsvlees
DimensionsVariabel gewicht
Voor 100g
Energie92,0 kcal / 384,0 kJ
Proteïnen21,0 g
Koolhydraten0,0 g
Suikers0,0 g
Vetten1,0 g
Verzadigde vetten0,0 g
Zout0,0 g