Rode peperpuree
Eenheid - 90 g38.49€/Stuk(s)
Pittige rode peperpuree die drie soorten rode pepers combineert voor hun geur, textuur en kracht. Peperliefhebbers zullen ervan genieten.
Franse KMO-productie (in de Provence) en 100% Natuurlijk Recept (zonder additieven, zonder conserveermiddelen, zonder kleurstoffen, zonder natuurlijke en kunstmatige aroma's, zonder textuurmiddelen, zonder smaakversterkers, zonder gehydrogeneerde vetten en zonder palmolie).
Bio
Rode peper* (61%) waarvan verse peper* met de hand ontsteeld, zonnebloemolie*, alcoholazijn*, zout.
*Product afkomstig van biologische landbouw
PréparationIdeale verdunning: vanaf 0,3%.
Kleuring vanaf 0,5% (oranje tint) met al een mooie kleur bij 1% (versterkt door verhitting).
De kracht van de rode peper is al zeer aanwezig vanaf 0,5%. De "paprika"-smaak van de verse peper komt naar voren bij verdunning. Versterking van de pittigheid bij warme consumptie.
Voor liefhebbers van sterke sensaties: serveer in een mini-kommetje als pittige begeleiding voor uw tajines, couscous en beignets.
Met een klein beetje (1 mespunt): om uw sauzen, tajines, couscous, vlees, rougails, accras, guacamoles op smaak te brengen.
ConservationVoor opening: Bewaren op een koele en droge plaats, bij een temperatuur onder 25°C en uit de buurt van licht.
Na opening: Bewaren gedurende 6 maanden na opening in de koelkast.
EmballageGlas
AllergènesGeen allergenen in dit product.
Conseils d'utilisationRECEPTIDEE / RODE PEPERSAUS
Ingrediënten: 2 el Rode peperpuree LE COQ NOIR BIO, 20 g gedroogde tomaten, 2 teentjes knoflook, 1 handvol basilicum, 10 cl olijfolie. Leg de knoflook, gedroogde tomaten en basilicum op een snijplank. Plet de knoflook. Hak met een zeer scherp mes alle ingrediënten fijn tot een soort pasta. Doe het mengsel in een pot. Bedek met extra vierge olijfolie. Goed mengen en luchtdicht afsluiten. Deze saus past perfect bij uw loempia's en samosa's.
Voor 100g
Energie230,0 kcal / 953,0 kJ
Proteïnen2,6 g
Koolhydraten9,8 g
Suikers3,8 g
Vetten19,4 g
Verzadigde vetten2,2 g
Zout10,4 g