Yuzupuree
Eenheid - 90 g10.99€/Stuk(s)
Yuzu is een citrusvrucht afkomstig uit China. Het biedt bittere en krachtige citroennoten en een fruitige smaak die lijkt op mandarijn. Deze komt uit Marokko. Het wordt geoogst op perfecte rijpheid en zorgvuldig gekonfijt in onze ateliers.
Productie door een Franse KMO (in de Provence) en 100% Natuurlijke Receptuur (zonder additieven, zonder conserveermiddelen, zonder kleurstoffen, zonder natuurlijke en kunstmatige aroma's, zonder textuurmiddelen, zonder smaakversterkers, zonder gehydrogeneerde vetten en zonder palmolie).
Bio
Hele yuzu* geoogst op rijpheid (62%), zonnebloemolie*, citroensap*, zout, alcoholazijn*.
*Product afkomstig van biologische landbouw
PréparationCulinaire hulp voor snelle sauzen, mayonaises, avocado's, vinaigrettes, vis, garnalen (1 tl is voldoende).
Te bestrijken voor het koken, op uw vlees, gevogelte, vis. Of als basis voor uw marinades.
Als condiment, te gebruiken zoals het is, als een mosterd.
Yuzu express saus: los 1 el yuzu op in 200ml crème fraîche, verwarm 5 minuten op laag vuur en serveer.
ConservationVoor opening: Bewaar op een koele en droge plaats, bij een temperatuur onder 25°C en uit de buurt van licht.
Na opening: Bewaar 3 maanden in de koelkast.
EmballageGlas
Dimensions51 x 75 mm
AllergènesGeen allergenen in het product.
Conseils d'utilisationRECEPTIDEE
De yuzu-puree is zeer veelzijdig. Als culinaire hulp voor snelle sauzen, mayonaises, avocado's, vinaigrettes, vis, garnalen (1 tl is voldoende). Te bestrijken voor het koken, op uw vlees, gevogelte, of vis, of als basis voor uw marinades. Als condiment, te gebruiken zoals het is, als een mosterd.
Yuzu express saus: los 1 el yuzu op in 200ml crème fraîche, verwarm 5 minuten op laag vuur en serveer. Het is goddelijk!
Voor 100g
Energie199,0 kcal / 821,0 kJ
Proteïnen0,7 g
Koolhydraten6,3 g
Suikers0,5 g
Vetten18,6 g
Verzadigde vetten2,2 g
Zout8,7 g