Groene currypasta 700g
Vlootje - 700 g38.49€/Stuk(s)
Mengsel van specerijen en aromaten om uw gerechten op Thaise wijze op smaak te brengen, met de belangrijkste tonen van citroengras, gember en groene peper. Pasta ontworpen om Thaise gerechten op smaak te brengen (wok, kip kokos groene curry ...)
Franse KMO-productie (in de Provence) en 100% Natuurlijke Receptuur (zonder additieven, zonder conserveermiddelen, zonder kleurstoffen, zonder natuurlijke en kunstmatige aroma's, zonder textuurmiddelen, zonder smaakversterkers, zonder gehydrogeneerde vetten en zonder palmolie).
Groene peper 20% (waarvan verse peper met de hand ontdaan van steeltjes), zonnebloemolie, citroengras (14%), knoflook, ui, zout, gember, koriander, citroensap, kaffir limoen, komijn, alcoholazijn, specerijen (0,7%)
PréparationGedrag van de smaken koud: Rondheid van het aromatische boeket met de hoofdtoon van vers citroengras, opgefrist door de kaffir limoen die 'pep' geeft. De peper komt aan het einde van de mond met een aangename, aanhoudende toon.
Gedrag van de smaken warm: De toon van gekookte knoflook geeft diepte. Ideale verdunning bij 7%.
Ideale verdunning: vanaf 3% tot 7% zowel warm als koud. Voor een geparfumeerde, licht pittige maar delicate toon, begin bij 5%. Bij 7% is de pittige toon meer aanwezig en geeft een frisse en levendige toon aan het aromatische boeket.
Culinaire hulp om te bestrijken voor het koken op uw vlees, gevogelte, vis of als basis voor uw marinades.
Oven of barbecue: bestrijk uw vlees, gevogelte of vis voor het koken.
ConservationVoor opening: Bewaar op een koele en droge plaats, bij een temperatuur onder 25°C en uit de buurt van licht.
Na opening: Bewaar 6 maanden in de koelkast.
EmballagePP
Dimensions187 x 137 x 50
AllergènesGeen allergenen in dit product.
Conseils d'utilisationGroene curry van kip (8 pers.): 1 kg kip in grote blokjes gesneden, 2 el arachideolie, 800 ml kokosmelk, 2 el nuoc mam, 1 el suiker, 1 aubergine en 1 courgette gewassen en in blokjes gesneden, het sap van 1 limoen, 1/2 bos koriander, 1/2 bos bieslook. Bak het vlees in een grote pan in de olie met 1/2 pot (of 3 volle tl) Groene currypasta. Wanneer het goudbruin is (ongeveer 15 minuten), voeg de kokosmelk, nuoc mam, suiker en aubergine toe. Dek af, kook 10 minuten op laag vuur. Voeg de courgette, koriander toe en laat op laag vuur koken tot de courgette zacht is (ongeveer 10 minuten). Voeg het citroensap toe, proef, pas aan met een beetje groene currypasta naar smaak en serveer gegarneerd met bieslook, geserveerd met rijst.
Voor 100g
Energie256,0 kcal / 1060,0 kJ
Proteïnen3,3 g
Koolhydraten12,6 g
Suikers6,0 g
Vetten20,3 g
Verzadigde vetten2,1 g
Zout6,7 g