Melkchocolade pistool Chocovic 34,9% 5kg
Eenheid - 5 kg10.99€/Stuk(s)
Melkchocolade couverture in pistoles, 35% cacao, professioneel gebruik.
Halal
Casher
Suiker 31%, cacaoboter 28,5%, volle melkpoeder 25,5%, cacaomassa 8,5%, magere melkpoeder 6,0%, emulgator: lecithinen (soja) <1%, natuurlijk vanille-aroma <1%.
PréparationTempereren volgens aanbevolen curve; ideaal voor moulage, omhulling en gebak.
ConservationBewaren bij 12–20°C, droog (<70% RV). THT 18 maanden.
EmballageZak (UC) + karton (CAR).
CompositionChocolade pistoles
Dimensions5 kg
AllergènesMelk, Soja (lecithine)
Voor 100g
Energie582,0 kcal / 2433,0 kJ
Proteïnen9,6 g
Koolhydraten44,5 g
Suikers43,7 g
Vetten40,0 g
Verzadigde vetten24,0 g
Zout0,3 g