Witte chocolade pistool Chocovic 30% 5kg
Eenheid - 5 kg29.53âŹ/Stuk(s)
Witte chocolade ISTAK in Easymelt-formaat, geschikt voor professioneel gebruik in gebak, chocolaterie, desserts, gietvormen, omhullingen en zoete bereidingen die een regelmatige smelting vereisen.
Suiker 47,0%, cacaoboter 32,0%, volle melkpoeder 18,0%, magere melkpoeder 2,0%, emulgator: lecithinen (soja) <1%, natuurlijke vanille-aroma <1%.
PréparationProduct klaar voor gebruik. Smelten of verwerken volgens de behoeften van het recept en de goede praktijken van chocoladebewerking.
ConservationOpslaan in een schone, droge ruimte zonder geur, met een maximale relatieve vochtigheid van 70%. Aanbevolen temperatuur: 12 tot 20°C. THT: 12 maanden na productie.
EmballageZak en karton
CompositionPlastic zak, karton
Dimensions5 kg
AllergĂšnesMelk, lactose, soja.
Voor 100g
Energie580,0 kcal / 2426,0 kJ
ProteĂŻnen5,3 g
Koolhydraten55,2 g
Suikers54,8 g
Vetten37,4 g
Verzadigde vetten22,5 g
Zout0,1 g