Chocolade pistool puur Barry 64% Extra-Bitter Guayaquil 5kg
Eenheid - 5 kg29.53âŹ/Stuk(s)
Pure chocolade couverture in pistoles, intens cacaoprofiel, voor moulage, omhulling en ganaches.
Halal
Cacaomassa 50,5%; suiker 33,0%; cacaoboter 13,5%; cacaomassa Ecuador 2,5%; lecithine <1%; natuurlijk vanille-aroma <1%.
PrĂ©parationTempereren voor gebruik. Langzaam smelten (â€45 °C).
ConservationKoel en droog bewaren (12â20 °C), beschermd tegen warmte en geuren.
EmballageZak
CompositionPistoles
Dimensions5 kg (UC) / 4 x 5 kg (CAR)
AllergĂšnesKan bevatten: melk. (Lecithine niet soja vanaf loten â„23)
Voor 100g
Energie572,0 kcal / 2394,0 kJ
ProteĂŻnen6,3 g
Koolhydraten36,2 g
Suikers33,0 g
Vetten42,2 g
Verzadigde vetten25,3 g
Zout0,0 g