Gelatineblaadje goud X 250
Eenheid - 500 g0.92âŹ/Stuk(s)
Eetbare gelatine in blaadjes (kwaliteit Goud) voor mousses, desserts, gelei en aspics.
100% varkensgelatine. Gelerend vermogen: 200 Bloom. Dunne blaadjes van 2 g.
PrĂ©parationIn koud water enkele minuten hydrateren, uitknijpen en smelten zonder te koken voor gebruik. Indicatieve doseringen: 4â5 blaadjes/kg (mousses), 5â6 blaadjes/L (panna cotta), 10â12 blaadjes/L (gelei/aspics).
ConservationVoor opening: op een droge en koele plaats bewaren, beschermd tegen licht en warmte. Na opening: gebruiken tot de THT in de originele verpakking.
EmballageKartonnen doos 0,5 kg (250 blaadjes)
CompositionVarkensgelatine
Dimensions500 g (250 blaadjes)
Voor 100g
Energie357,0 kcal / 1516,0 kJ
ProteĂŻnen86,0 g
Koolhydraten0,0 g
Suikers0,0 g
Vetten0,0 g
Verzadigde vetten0,0 g
Zout1,2 g