Vloeibare room Excellence 35% Elle & Vire BIB 10L
Eenheid - 10 L5.12€/L
Gesteriliseerde vloeibare room UHT 35 % Vet in Bag-in-Box formaat van 10 liter, ontworpen voor professionals in de horeca. Het biedt een uitgesproken melkachtige smaak, uitstekende regelmaat en een goed rendement bij het opkloppen, geschikt voor gebruik in gebak, koken en collectieve catering.
Room van melk, stabilisator: carrageen (uit zeewierextract).
PréparationKoud gebruiken voor het opkloppen en voor patisserie toepassingen. Ook geschikt voor warme en koude culinaire bereidingen.
ConservationVoor opening: rechtop bewaren op een droge plaats, beschermd tegen vocht, bij een aanbevolen maximale temperatuur van +18°C. Niet invriezen. Na opening: koel bewaren en snel consumeren.
EmballageBag-in-Box 10 liter
AllergènesKoemelk en producten op basis van koemelk
Voor 100g
Energie335,0 kcal / 1380,0 kJ
Proteïnen2,1 g
Koolhydraten2,9 g
Suikers2,9 g
Vetten35,0 g
Verzadigde vetten24,6 g
Zout0,1 g