Esprit de Pennautier BOB CABARDES 2018 Rouge 6x75cL
Fles - 750 mLMinimum houdbaarheidsdatum garantie 58 dagen na levering
5.12€/Stuk(s)
De Grand Vin van Château de Pennautier, bekroond in de Guide Hachette des Vins, belichaamt de emblematische expressie van de AOP Cabardès.
Deze assemblage van mediterrane druivensoorten (grenache, syrah) en Atlantisch beïnvloede druivensoorten (cabernet franc, malbec) onthult een complexe aromatische palet met specerijen, vanille en gestoofd fruit, benadrukt door een elegante hint van drop. De mond, vol en diep, biedt een mooie lengte gedragen door zijdezachte tannines.
Terroir
De wijngaarden zijn gelegen op de zonnige en rotsachtige hellingen van de Montagne Noire, op klei-kalksteen bodems. De oogst wordt handmatig uitgevoerd op deze uitzonderlijke percelen.
Ideaal om te combineren met zowel bistronomische als gastronomische gerechten, deze wijn past perfect bij karaktervolle gerechten zoals een gekonfijte lamsbout of een hertenfilet met eekhoorntjesbrood.
Druivensoorten
30 % Cabernet Franc · 30 % Grenache · 25 % Syrah · 15 % Malbec
AOP
HVE
ConservationBewaren op een koele en droge plaats, beschermd tegen licht.
Conseils d'utilisationIdeaal te serveren op een temperatuur van 18 °C.
Ideaal om te combineren met zowel bistronomische als gastronomische gerechten, deze wijn past perfect bij karaktervolle gerechten zoals een gekonfijte lamsbout of een hertenfilet met eekhoorntjesbrood.