Franse Emmental wiel 3KG env.
Eenheid - 3 kgMinimum houdbaarheidsdatum garantie 28 dagen na levering
6.02âŹ/kg
Franse emmental van gepasteuriseerde melk, lichte fruitige smaak en stevige/zachte textuur. Veelzijdig in de horeca: geraspt, plakken, blokken, porties, gratins, sauzen en sandwiches.
Gedeeltelijk afgeroomde melk, zout, fermenten (waaronder melk), microbiële stremsel.
PréparationGebruik geraspt, in plakken of blokjes afhankelijk van het gebruik. Homogene smelt in gratins, sauzen en oven/salamander bereidingen.
ConservationBewaren in de koelkast bij maximaal +8°C. Na opening: binnen 3 dagen consumeren (plakken) of binnen 4 dagen (andere formaten).
EmballageWiel verkocht zonder verpakking of plastic folie onder beschermende atmosfeer (afhankelijk van formaat)
CompositionGekookte geperste kaas (emmental)
AllergĂšnesMelk; lactose; melkeiwitten
Voor 100g
Energie377,0 kcal / 1566,0 kJ
ProteĂŻnen28,0 g
Koolhydraten1,0 g
Suikers1,0 g
Vetten29,0 g
Verzadigde vetten20,0 g
Zout0,7 g