Chocolade pistool melk karamel Barry 31% 5kg
Stuk - 5 kg29.53€/Stuk(s)
Melkchocolade couverture met karamel in pistoles, ontworpen voor professioneel gebruik in patisserie, chocolaterie, desserts en omhullingen.
Halal
Casher
Suiker, cacaoboter, volle melkpoeder, cacaomassa, magere melkpoeder, gekarameliseerde suiker 1,5%, gekarameliseerde glucosestroop, emulgator: lecithine, natuurlijk aroma, natuurlijke aroma's.
PréparationSmelten en tempereren volgens de toepassing: gieten, omhullen, ganache, decoratie of incorporatie.
ConservationBewaren in een schone, droge, geurloze ruimte, bij 12–20 °C en een relatieve luchtvochtigheid van max. 70%. THT: 12 maanden.
Emballage07-O zak in PAP karton
CompositionMelkchocolade couverture karamel in pistoles
Dimensions5 kg / karton 20 kg
AllergènesMelk
Voor 100g
Energie570,0 kcal / 0,0 kJ
Proteïnen7,9 g
Koolhydraten49,2 g
Suikers48,1 g
Vetten37,5 g
Verzadigde vetten22,6 g
Zout0,3 g