Château de Pennautier Terroirs d'Altitude 2020 BOB CABARDÈS Rouge
Fles - 750 mL29.53€/Stuk(s)
De emblematische cuvée van Château de Pennautier!
Favoriet van de Guide Hachette des Vins en bekroond met een gouden medaille op het Concours des Grands Vins de Mâcon.
Deze evenwichtige en complexe Cabardès onthult prachtige aroma's van zwarte vruchten (zwarte bes, braam), maar ook van specerijen en cacao, benadrukt door een delicate mentholachtige toets in de afdronk. De mond, vol en harmonieus, wordt gedragen door gesmolten tannines die diepte en elegantie brengen.
De typische assemblage van de AOP Cabardès, die mediterrane en Atlantisch beïnvloede druivensoorten combineert, komt van hooggelegen wijngaarden, gelegen op de hoogste percelen van de appellatie. Deze ligging bevordert een zachtere rijping van de druiven en resulteert in een wijn die zowel verfijnd, fris als evenwichtig is.
Een ideale wijn om te combineren met een menu rond rood vlees, stoofschotels of gerijpte kazen.
Druivensoorten
30 % Grenache · 25 % Cabernet Franc · 25 % Syrah · 13 % Malbec · 7 % Merlot
AOP
HVE
ConservationBewaren op een koele en droge plaats, beschermd tegen licht.
Conseils d'utilisationIdeaal te serveren op een temperatuur van 18 °C.
Een ideale wijn om te combineren met een maaltijd rond rood vlees, stoofschotels of gerijpte kazen.