Cantal Entre Deux BOB 1,2 KG
Eenheid - 1.2 kgMinimum houdbaarheidsdatum garantie 32 dagen na levering
29.53€/kg
BOB Cantal Entre-Deux kaas van gepasteuriseerde koemelk, ongekookte geperste pasta. Minimaal 90 dagen gerijpt. Krachtige en evenwichtige smaak, stevige textuur, geschikt voor snijden, plateau en professionele culinaire toepassingen.
AOP
Gepasteuriseerde koemelk, dierlijk stremsel, melkzuurbacteriën, zout.
PréparationHaal ongeveer 30 minuten voor het serveren uit de koelkast voor een optimale aromatische expressie. Te gebruiken voor proeverij of in de keuken.
ConservationBewaren tussen +4°C en +6°C. Snel consumeren na opening. Indicatieve TGT: 18 dagen (vers verpakt) of 45 dagen (vacuumverpakt).
AllergènesMelk en producten op basis van melk (inclusief lactose)
Voor 100g
Energie378,0 kcal / 1570,0 kJ
Proteïnen24,8 g
Koolhydraten0,0 g
Suikers0,0 g
Vetten31,0 g
Verzadigde vetten24,2 g
Zout2,1 g