Artisanale saus Poche 1kg - verse basilicumpesto
Frankrijk
Oorsprong FRANKRIJK
Terug naar de lijst

Artisanale saus Poche 1kg - verse basilicumpesto

Lot - 1 kg
Minimum houdbaarheidsdatum garantie 11 dagen na levering
38.49€/kg
Een romige en smaakvolle basilicumpesto, bereid met verse basilicum, noten, op smaak gebracht met een vleugje knoflook en citroen voor een perfecte balans. Ambachtelijk vervaardigd in Frankrijk, deze plantaardige condiment van professionele kwaliteit is verpakt in een spuitzak van 1 kg, ideaal voor intensief gebruik in de horeca. Spuitzak 1 kg: royaal formaat, geschikt voor professionele keukens. Klaar voor gebruik: geen mise en place, geen afwas. Geen verspilling: nauwkeurige dosering, volledige lediging van de zak. Vegan, zonder conserveermiddelen, zonder kleurstoffen, zonder additieven.
Verse basilicum 33,7 %, gepelde noten 27,7 %, koolzaadolie, water, citroensap, knoflookpuree, zout, zwarte peper.
PréparationKlaar voor gebruik zonder verdunning of toevoeging: geen mise en place, geen afwas. Haal 5 minuten voor gebruik uit de koelkast om de textuur te verzachten en de sesamaroma's volledig te onthullen. Knip de punt van de zak af volgens de gewenste doorstroom: fijne straal voor filet of punt, breder voor royale bedekking. Sluit de zak na gebruik zorgvuldig af (clip of dop) en bewaar in de koelkast.
ConservationBewaren tussen 0°C en +4°C bij ontvangst. Eenmaal geopend, kan de zak worden afgesloten (met klem of dop) en binnen 5 dagen worden geconsumeerd. Kan worden ingevroren. Zorg ervoor dat de zak goed wordt afgesloten om textuur en smaak te behouden.
Allergènesgepelde noten Gemaakt in een laboratorium dat gluten, noten, sesam, ei, vis, melk, pinda's, sulfieten gebruikt.
Conseils d'utilisationNappage voor bowls, salades of geroosterde groenten: voegt een romige en pittige toets toe. Begeleiding van falafels, shawarma's, vis of wit vlees. Basis voor sandwiches of wraps: ter vervanging van klassieke sauzen voor een plantaardige en romige twist. Opmaak op het bord: de nappende textuur is perfect voor strepen, filets of regelmatige punten. Hartige verrines of mediterrane tapas: voegt een aromatische diepte toe aan elke hap.