test
Copeaux chocolat noir Barry 45,5% 2,5kg
Unité - 2.5 kg10.99€/p
Copeaux de chocolat noir destinés aux professionnels de la pâtisserie, glacerie et restauration. Idéal pour la décoration, l’inclusion ou la finition de desserts.
Halal
Casher
Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse laitière, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille.
PréparationPrêt à l’emploi. Utiliser directement en décor, topping ou incorporation.
ConservationConserver dans un local propre, sec, sans odeur, à 12–20 °C et humidité relative max. 70 %. DLUO : 24 mois.
EmballageSac PE-LD dans carton PAP
CompositionChocolat noir en copeaux
Dimensions2,5 kg
AllergènesLait, soja
Pour 100g
Énergie512,0 kcal / 0,0 kJ
Protéines4,9 g
Glucides54,4 g
Dont sucres51,8 g
Matières grasses28,6 g
Dont saturées17,1 g
Sel0,0 g