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Grana Padano Bloc 1,15KG
Lot - 1.15 kg10.99€/kg
AOP Grana Padano, affiné 13 mois et conditionné sous vide en portion d'environ 1 kg. Sa texture granuleuse et son goût équilibré en font un ingrédient idéal pour le râpage, les copeaux, les plateaux de fromages et les préparations culinaires professionnelles.
AOP
Lait cru de vache partiellement écrémé, sel, présure, conservateur : lysozyme (issu de l'œuf).
PréparationProduit prêt à l'emploi. Râper, détailler en copeaux ou en portions selon l'utilisation. Idéal pour les pâtes, risottos, gratins, salades, sauces et finitions à l'assiette.
ConservationConserver entre +4°C et +8°C. Après ouverture, maintenir le produit au réfrigérateur dans son emballage d'origine ou dans un emballage hermétique afin de préserver ses qualités organoleptiques. Durée de vie : 180 jours.
EmballageSachet sous vide (plastique)
AllergènesLait, œuf (présence de lysozyme dérivé de l'œuf)
Pour 100g
Énergie388,0 kcal / 1612,0 kJ
Protéines33,0 g
Glucides0,0 g
Dont sucres0,0 g
Matières grasses28,4 g
Dont saturées17,7 g
Sel1,6 g