Ăpice Poivre Sauvage de Madagascar "Poivre de Voatsiperifery" 50g Bahadourian
UnitĂ© - 50 g10.99âŹ/UnitĂ©(s)
Son odeur est boisée aux notes terreuses, forte et piquante avec un parfum de fruits et son goût est trÚs frais et piquant.
Ce poivre parfume parfaitement les viandes surtout l'agneau et le porc. Vous pouvez l'utiliser dans vos préparations à base de fruits, de noix de coco et aussi avec le chocolat !
L'appellation Botanique du Poivre de Voatsiperifery est Piper Borbonenense L. C'est une Ă©pice trĂšs rare : afin d'obtenir un kilo dâĂ©pice sĂšche, il est nĂ©cessaire de rĂ©colter dix kilos de baies fraĂźches.
Poivre de Voatsiperifery en Grain.
ConservationLe Poivre de Voatsiperifery doit ĂȘtre stockĂ© dans un local sec et tempĂ©rĂ©, Ă l'abri de la lumiĂšre, correctement ventilĂ© en pĂ©riode sĂšche.