Sorbet fruits rouges artisanal plein fruit 2,5L
PiĂšce - 1.65 kg29.53âŹ/UnitĂ©(s)
Sorbet plein fruit fruits rouges destinĂ© aux professionnels de la restauration. Recette clean label sans colorant, sans arĂŽme et sans gluten, offrant un profil fruitĂ© intense et une texture adaptĂ©e au dressage en coupe, en vitrine ou en dessert Ă lâassiette.
Purée de fruits rouges 50 % (framboise 35 %, groseille 33 %, mûre 16 %, cassis 16 %), eau, sucre, dextrose, sirop de glucose, fibres végétales.
PrĂ©parationPour une dĂ©gustation optimale, sortir le sorbet du congĂ©lateur quelques minutes avant service. Convient au dressage en coupe, Ă lâassiette ou en accompagnement de desserts.
Conservationà conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
EmballageBac et couvercle en plastique
Dimensions2,5 L / 1,650 kg
AllergĂšnesTraces possibles : Ćufs, lait et produits laitiers, fruits Ă coque, soja, sulfites, arachides.
Pour 100g
Ănergie115,0 kcal / 491,0 kJ
Protéines0,6 g
Glucides27,0 g
Dont sucres24,0 g
MatiĂšres grasses0,4 g
Dont saturées0,0 g
Sel0,0 g