PĂ©pites de chocolat noir Barry 50 % cacao 5 kg
Unité - 5 kgDLC minimum garantie 86 jours aprÚs la livraison
0.92âŹ/kg
Chocolat noir en pépites, certifié halal, adapté aux usages professionnels en pùtisserie, chocolaterie, viennoiserie, desserts, inclusions et décors. Format sac de 5 kg conçu pour les ateliers de production et cuisines professionnelles.
Halal
Casher
Pùte de cacao 50,5%, sucre 47,5%, beurre de cacao 1,5%, émulsifiant : lécithines (soja) <1%.
PrĂ©parationProduit prĂȘt Ă lâemploi. Incorporer directement dans les prĂ©parations ou utiliser en fonte selon lâapplication souhaitĂ©e.
Conservationà stocker dans un local propre, sec, sans odeur, avec humidité relative maximale de 70%. Température recommandée : 12 à 20°C. DLUO : 24 mois aprÚs production.
EmballageSac et carton
CompositionSac plastique, carton
Dimensions5 kg
AllergĂšnesSoja. Peut contenir du lait.
Pour 100g
Ănergie508,0 kcal / 2125,0 kJ
Protéines6,0 g
Glucides50,5 g
Dont sucres47,4 g
MatiĂšres grasses29,0 g
Dont saturées17,3 g
Sel0,0 g