Pecorino Romano 1,4 KG environ
UnitĂ© - 3.2 kg6.02âŹ/kg
Pecorino Romano DOP au lait de brebis, fromage italien à pùte compacte, conditionné en portion 1/8 sous vide. Adapté au service à table, à la découpe et au rùpage en restauration professionnelle.
AOP
Lait de brebis 95,195 %, sel 4,8 %, prĂ©sure dâagneau 0,004 %, ferments lactiques 0,001 %.
PrĂ©parationPeut ĂȘtre servi en portions, copeaux ou rĂąpĂ© pour les pĂątes, sauces, gratins et prĂ©parations culinaires.
ConservationConserver entre +4 °C et +8 °C.
AllergĂšnesLait. Sans lactose et sans gluten.
Pour 100g
Ănergie401,0 kcal / 1662,0 kJ
Protéines26,0 g
Glucides0,0 g
Dont sucres0,0 g
MatiĂšres grasses33,0 g
Dont saturées24,0 g
Sel4,8 g