Filet de merlu façon fish & chips 155/185 MSC 6kg
Carton - 6 kg0.92âŹ/kg
Filets de merlu blanc du Cap MSC, sans arĂȘtes, enrobĂ©s d'une pĂąte Ă beignet façon fish & chips, prĂ©fruits et surgelĂ©s. Produit adaptĂ© Ă la restauration commerciale pour une remise en Ćuvre rapide, avec une texture croustillante en surface et moelleuse Ă cĆur.
Filets de merlu blanc du Cap MSC 67 %, pùte à beignet 33 % : eau, huiles végétales (colza et tournesol en proportion variable), farine de blé, farine de maïs, amidon de blé, amidon modifié de maïs, gluten de blé, sel, poudres à lever : E450i, E500ii, poudre de lait écrémé.
PrĂ©parationSans dĂ©congĂ©lation prĂ©alable. Au four sec prĂ©chauffĂ© Ă 220°C, sans ajout de matiĂšre grasse : 22 Ă 24 minutes dans un plat adaptĂ©. Ă la friteuse Ă 170°C : 6 Ă 7 minutes. Ă consommer cuit Ă cĆur.
ConservationConserver à -18°C. DDM : 24 mois. Ne pas recongeler un produit décongelé. AprÚs décongélation, conserver jusqu'à 24 h au réfrigérateur maximum.
EmballageVrac + sachet vrac (Halieutis), colis carton
DimensionsCalibre 155-185 g
AllergĂšnesBlĂ©, lait. Traces possibles : Ćuf, mollusques, cĂ©leri, soja.
Pour 100g
Ănergie184,0 kcal / 768,0 kJ
Protéines13,0 g
Glucides9,9 g
Dont sucres2,1 g
MatiĂšres grasses10,0 g
Dont saturées1,1 g
Sel0,9 g