Houmous frais artisanal Poches 1kg - poivrons rouges grillés
Lot - 1 kg38.49âŹ/kg
Un houmous aux poivrons grillĂ©s intense et savoureux, prĂ©parĂ© Ă partir de pois chiches cuits avec soin et de tahin (purĂ©e de sĂ©same), rehaussĂ© par des poivrons grillĂ©s pour une note lĂ©gĂšrement sucrĂ©e et fumĂ©e, offrant une profondeur aromatique riche et chaleureuse. ĂlaborĂ© artisanalement en Belgique, ce produit vĂ©gĂ©tal de qualitĂ© professionnelle est conditionnĂ© en poche Ă douille de 1 kg, conçue pour rĂ©pondre aux exigences de la restauration intensive.
Poche à douille de 1 kg : format généreux, adapté aux cuisines professionnelles.
PrĂȘt Ă lâemploi : zĂ©ro mise en place, zĂ©ro vaisselle.
Zéro gaspillage : dosage précis, vidage complet de la poche.
Vegan, sans conservateurs, sans colorants, sans additifs.
Poivrons rouges grillĂ©s 48,5 %, pois chiche cuit 40,3 % (eau, sel, antioxydant : E385), huile de colza, jus de citron, sel, purĂ©e dâail, cumin, eau.
PréparationSortir la poche 5 minutes avant utilisation pour obtenir une texture souple et une expression optimale des arÎmes.
Couper lâembout de la poche selon lâusage souhaitĂ© : petit pour dressage prĂ©cis, large pour application en tartinade.
PrĂȘt Ă lâemploi, sans mĂ©lange ni matĂ©riel nĂ©cessaire.
AprÚs utilisation, refermer hermétiquement la poche (clip ou embout) et conserver au frais.
Conservationà conserver entre 0 °C et +4 °C dÚs réception.
Une fois ouverte, la poche peut ĂȘtre refermĂ©e (avec pince ou embout) et consommĂ©e dans les 5 jours.
Peut ĂȘtre congelĂ©.
Toujours bien refermer la poche pour préserver texture et saveur.
AllergĂšnesProduit dans un laboratoire utilisant du gluten, fruits Ă coque, sĂ©same, Ćuf, poisson, lait, arachides, sulfites.
PAS DâALLERGĂNES.
Conseils d'utilisationTartinade visuelle et gourmande pour toasts, sandwichs, focaccia ou crackers apéritifs.
Base colorée pour assiettes végétales ou poke bowls.
Accompagnement de crudités, falafels ou légumes rÎtis : équilibre parfait entre douceur et fraßcheur.
Dressage en verrines, entrĂ©es froides ou buffets : sa couleur rouge intense attire lâĆil et structure lâassiette.
Usage en pùtisserie salée ou brunchs créatifs : parfait pour créer des contrastes visuels et de textures.