Purée de yuzu
UnitĂ© - 90 g10.99âŹ/UnitĂ©(s)
Le yuzu est un agrume originaire de Chine. Il offre des notes amÚres et puissantes de citron et un goût fruité proche de la mandarine. Celui-ci provient du Maroc. Il est cueilli à sa parfaite maturité et confit avec soin dans nos ateliers.
Fabrication PME belge (en Provence) et Recette 100% Naturelle (sans additifs, sans conservateurs, sans colorants, sans arÎmes naturels et artificiels, sans agent de texture, sans exhausteur de goût, sans matiÚre grasse hydrogénée et sans huile de palme).
Bio
Yuzu* entier cueilli Ă maturitĂ© (62%), huile de tournesol*, jus de citron*, sel, vinaigre dâalcool*.
*Produit issu de lâagriculture biologique
PréparationAide culinaire pour des sauces rapides, mayonnaises, avocats, vinaigrettes, poissons, crevettes (1 c. à c. suffit).
Ă badigeonner avant cuisson, sur vos viandes, volailles, poissons. Ou comme base de vos marinades.
En condiment, sâutilise tel quel, comme une moutarde.
Sauce yuzu express : délayer 1 c. à s. de yuzu dans 200ml de crÚme fraßche, chauffer 5mn à feu doux et servir.
ConservationAvant ouverture : Conserver dans un endroit frais et sec, Ă tempĂ©rature infĂ©rieure Ă 25°C et Ă lâabri de la lumiĂšre.
AprÚs ouverture : Se conserve 3 mois au réfrigérateur.
EmballageVerre
Dimensions51 x 75 mm
AllergĂšnesPas d'allergĂšne dans le produit.
Conseils d'utilisationIDĂE DE RECETTE
La purĂ©e de Yuzu est trĂšs versatile. En tant qu'aide culinaire pour des sauces rapides, mayonnaises, avocats, vinaigrettes, poissons, crevettes (1 c. Ă cafĂ© suffit). Ă badigeonner avant cuisson, sur vos viandes, volailles, ou poissons, ou bien comme base de vos marinades. En condiment, il sâutilise tel quel, comme une moutarde.
Sauce yuzu express : dĂ©layer 1 c. Ă soupe de yuzu dans 200ml de crĂšme fraĂźche, chauffer 5mn Ă feu doux et servir. Câest divin !
Pour 100g
Ănergie199,0 kcal / 821,0 kJ
Protéines0,7 g
Glucides6,3 g
Dont sucres0,5 g
MatiĂšres grasses18,6 g
Dont saturées2,2 g
Sel8,7 g