Feuilles de genoise nature 370g x6pc
Origine FRANCE
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Feuilles de genoise nature 370g x6pc

Unité - 2.4 kg

38.49€/UnitĂ©(s)
Feuilles de gĂ©noise prĂȘtes Ă  garnir – texture moelleuse, format restauration pour entremets et gĂąteaux roulĂ©s. 58×38×0,7 cm
Farine de blĂ© (gluten), sucre, Ɠufs de poules Ă©levĂ©es en plein air, eau, blanc d’Ɠuf liquide, sucre inverti, stabilisant : E420, arĂŽme vanille (contient alcool), Ă©mulsifiant : E471, poudres Ă  lever : E450i, E500ii (amidon de blĂ©), sel, conservateur : sorbate de potassium (E202), arĂŽme naturel de vanille.
PrĂ©parationPrĂȘtes Ă  l’emploi ; dĂ©tailler, puncher/imbiber selon recette, garnir puis monter l’entremets.
ConservationTempĂ©rature ambiante et au sec (10–25 °C). DurĂ©e de vie totale 9 mois.
EmballageCarton + protection intérieure apte au contact alimentaire
CompositionGĂ©noise prĂȘte Ă  garnir
Dimensions580×378×6–8 mm ; x6 feuilles
AllergĂšnesGluten (blĂ©), Ɠuf ; Traces : Lait, Soja, Fruits Ă  coque
Pour 100g
Énergie298,0 kcal / 1263,0 kJ
Protéines7,6 g
Glucides60,1 g
Dont sucres31,7 g
MatiĂšres grasses2,7 g
Dont saturées1,0 g
Sel1,0 g
Feuilles de genoise nature 370g x6pc – grossiste pour restaurants | FoodFlow