Farine Caputo Pizzeria type 00 rouge 1kg
UnitĂ© - 1 kg38.49âŹ/kg
Farine Ă pizza napolitaine (W ~ 280â300 ; P/L ~ 0,50â0,60), Ă©lasticitĂ© et tenue Ă©levĂ©es.
Farine de blé tendre type « 00 ».
PrĂ©parationUtiliser selon le procĂ©dĂ© pizza napolitaine (pĂ©trissage, pointage, apprĂȘt, cuisson).
ConservationConserver au sec, Ă lâabri de la chaleur.
EmballageSac en papier 1 kg
Dimensions1 kg
AllergÚnesGluten (blé). Traces possibles : soja
Pour 100g
Ănergie350,0 kcal / 1485,0 kJ
Protéines13,0 g
Glucides71,0 g
Dont sucres1,0 g
MatiĂšres grasses1,0 g
Dont saturées0,2 g
Sel0,0 g