Sauce demi-glace CHEF 1L
UnitĂ© - 1 kg6.02âŹ/UnitĂ©(s)
Demi-Glace 100% d'ingrĂ©dients d'origine naturelle. RĂ©alisĂ©e avec 2,6 kg d'os de bĆuf pour 1 litre de fonds. Aspect opaque et brillant. PrĂȘte Ă l'emploi.
Fonds de bĆuf (Ă©laborĂ© avec : os de bĆuf, eau, oignons, livĂšche), purĂ©e de tomate (double concentrĂ©e), sucre caramĂ©lisĂ©, sel.
PrĂ©parationPrĂȘte Ă lâemploi. RĂ©chauffer et utiliser directement ou comme base de sauce selon la recette.
Conservationà conserver à température ambiante. AprÚs ouverture, conserver au réfrigérateur à max. +5°C et utiliser dans les 3 jours.
EmballageBrique
AllergÚnesAucun signalé
Pour 100g
Ănergie50,0 kcal / 212,0 kJ
Protéines10,8 g
Glucides1,1 g
Dont sucres1,0 g
MatiĂšres grasses0,5 g
Dont saturées0,1 g
Sel0,5 g