DESTOCK DLC 29/10 Houmous frais artisanal Poches 1kg - Citron Confit
Lot - 1 kgDLC minimum garantie 3 jours aprĂšs la livraison
5.12âŹ/kg
Un houmous lumineux et frais, Ă©laborĂ© Ă base de pois chiches, d'huile de colza et de citron confit, rehaussĂ© dâune pointe de sel et de curcuma pour une couleur Ă©clatante et un goĂ»t unique. PrĂ©parĂ© artisanalement en Belgique, ce houmous 100 % vĂ©gĂ©tal est conditionnĂ© en poche Ă douille professionnelle de 1 kg pour une utilisation rapide, propre et sans gaspillage.
Poche à douille 1 kg : format généreux, adapté aux cuisines professionnelles.
PrĂȘt Ă lâemploi : zĂ©ro mise en place, zĂ©ro vaisselle.
Zéro gaspillage : dosage précis, vidage complet de la poche.
Vegan, sans conservateurs, sans colorants, sans additifs.
Pois chiche cuit 72,8 % (eau, sel, antioxydant : E385), huile de colza, citron confit 8,8 % (eau, sel, rĂ©gulateur dâaciditĂ© (E330), antioxydant (E300), conservateur (E211)), jus de citron, purĂ©e dâail, sel, curcuma.
PréparationSortir du froid 5 minutes avant usage pour une texture optimale.
Couper lâembout de la poche Ă douille selon la largeur de dĂ©bit souhaitĂ©e.
Dresser directement dans lâassiette, en verrine ou en sandwich, sans outil ni rĂ©cipient supplĂ©mentaire.
Refermer la poche (avec une pince ou un embout) pour une conservation hygiĂ©nique jusquâĂ 5 jours aprĂšs ouverture.
Conservationà conserver entre 0 °C et +4 °C dÚs réception.
Une fois ouverte, la poche peut ĂȘtre refermĂ©e (avec pince ou embout) et consommĂ©e dans les 5 jours.
Peut ĂȘtre congelĂ©.
Toujours bien refermer la poche pour préserver texture et saveur.
AllergĂšnesProduit dans un laboratoire utilisant du gluten, fruits Ă coque, sĂ©same, Ćuf, poisson, lait, arachides, sulfites.
PAS DâALLERGĂNES.
Conseils d'utilisationTartinade sur pain grillé, focaccia, ou crackers pour apéritifs ou brunchs.
Base de sandwichs végétariens : à la place de la mayonnaise pour une alternative plus fraßche et légÚre.
Accompagnement dâassiette : parfaite avec des lĂ©gumes grillĂ©s, des falafels ou du poisson blanc.
Montage de verrines : pocher en fond ou en topping pour des présentations raffinées.
Dressage précis : grùce à la poche à douille, réalisez des traits fins, des points ou des quenelles rapidement.