CrÚme glacée chocolat 5L
PiĂšce - 2.29 kg6.02âŹ/UnitĂ©(s)
Glace saveur chocolat avec inclusion de copeaux de chocolat, destinée aux professionnels de la restauration. Produit au bon rapport qualité-prix, à la texture onctueuse et au profil chocolaté adapté aux desserts glacés, buffets et restauration commerciale.
Lait écrémé, eau, sucre, matiÚre grasse végétale : noix de coco, sirop de glucose, lactose et protéines de lait, poudre de cacao maigre 4,0 %, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, arÎme naturel de chocolat avec autres arÎmes naturels, stabilisants : farine de graines de caroube, gomme guar.
PrĂ©parationServir aprĂšs une lĂ©gĂšre remise en tempĂ©rature si nĂ©cessaire pour faciliter le dressage. Convient aux coupes glacĂ©es, desserts Ă lâassiette et accompagnements pĂątissiers.
ConservationConserver à -18°C. Ne pas recongeler un produit décongelé.
EmballageBac 5 L
CompositionGlace saveur chocolat
Dimensions5 L / 2,29 kg
AllergĂšnesLait, lactose. Traces possibles : fruits Ă coque, Ćufs, arachides.
Pour 100g
Ănergie186,0 kcal / 782,0 kJ
Protéines3,4 g
Glucides25,0 g
Dont sucres21,0 g
MatiĂšres grasses8,1 g
Dont saturées7,1 g
Sel0,1 g