Chocolat pistol lait Barry 35% 5kg
UnitĂ© - 5 kg6.02âŹ/UnitĂ©(s)
Chocolat de couverture au lait en pistoles, pour moulage, enrobage et pĂątisserie.
Halal
Sucre 31,0%; beurre de cacao 28,5%; poudre de lait entier 25,5%; pùte de cacao 8,5%; poudre de lait écrémé 6,0%; lécithines (soja) <1%; arÎme naturel de vanille <1%.
PrĂ©parationTempĂ©rer avant utilisation. Fondre doucement (â€45 °C).
ConservationConserver au frais et au sec (12â20 °C), Ă lâabri de la chaleur et des odeurs.
EmballageSac
CompositionPistoles
Dimensions5 kg (UC) / 4 x 5 kg (CAR)
AllergÚnesLait. Soja (lécithine).
Pour 100g
Ănergie582,0 kcal / 2433,0 kJ
Protéines9,6 g
Glucides44,5 g
Dont sucres43,7 g
MatiĂšres grasses40,0 g
Dont saturées24,0 g
Sel0,3 g