Chair de porc et veau Puigrenier 1 kg S/V
Barquette - 1 kgDLC minimum garantie 9 jours aprĂšs la livraison
29.53âŹ/kg
Chair Ă saucisse Ă©laborĂ©e Ă partir de viande de porc et de veau dâorigine France, conditionnĂ©e sous vide en unitĂ© de 1 kg. Produit destinĂ© aux professionnels de la restauration pour la rĂ©alisation de farces, saucisses fraĂźches et prĂ©parations bouchĂšres.
Viande de porc et gras de porc (origine France) (60%), viande de veau et gras de veau (origine France) (26%), eau, sel, dextrose, Ă©pices, antioxydants : E301, E300, E331, arĂŽmes naturels, colorant : E120, conservateur : E262, extrait dâĂ©pices
PrĂ©parationĂ consommer aprĂšs cuisson complĂšte Ă cĆur. IdĂ©al pour la rĂ©alisation de farces, lĂ©gumes farcis, boulettes ou saucisses fraĂźches.
Conservationà conserver entre 0°C et +4°C. Produit conditionné sous vide. DLC indicative : 21 jours sous réserve du respect de la chaßne du froid.
EmballageSac plastique sous vide
CompositionPorc et veau
Dimensions50x230x123 mm
AllergĂšnesPeut contenir des traces de lactose (atelier utilisant du lactose)
Pour 100g
Ănergie246,0 kcal / 1029,0 kJ
Protéines14,0 g
Glucides0,9 g
Dont sucres0,8 g
MatiĂšres grasses21,0 g
Dont saturées7,1 g
Sel2,6 g